מיני מאפינס בננה ושוקולד טעים ממש!

מיני מאפינס בננה ושוקולד.

מתחילים עם חימום התנור מראש ל 170 מעלות, 

רכיבים:

2 בננות מעוכות עם מזלג
חצי כוס רסק תפוחים
כפית תמצית וניל
כפית אבקת אפייה
2 כפות קמח קוואקר (לגירסה ללא גלוטן ביחרו קוואקר ללא גלוטן)
2 כפות קמח שקדים
כף סוכר קנים
50 גרם שוקולד מריר קצוץ או 2 כפות חמוציות.

ניתן להוסיף כף וחצי קקאו לגירסה יותר שוקולדית, התוספת לא משפיעה על הערך של המתכון.

אופן ההכנה:
מערבבים את כל הרכיבים יחד, מעבירים לתבניות מיני מאפינס וממלאים ל 3/4 מהגובה (המאפינס תופחים מעט באפייה)

כשהתנור חם להכניס ל 13 דקות. אם יצאו לך פחות מ 17 יחידות אז שמן האפייה יתארך.

איך נתייחס למתכון?

יצאו לי 17 יחידות: 

בהכנה עם שוקולד 825 קלוריות = 2 יחידות כמנת פחמימה מעגלת.
בהכנה עם חמוציות 657 קלוריות = 2 יחידות כמנת פחמימה רגילה.

אהבת? שתפי! אשמח לשמוע על כך